Page 1 - 10. MEDICINA
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X. FARMACIA. GASTRONOMIA. MEDICINA. VETERINARIA. ZOOLOGIA.
No existe ninguna monografía dedicada a cubrir todas estas disciplinas para el caso de al-
Andalus, si bien en obras generales sobre cada una de ellas dedicadas al mundo islámico en su
conjunto pueden encontrarse secciones dedicadas a al-Andalus y existen además numerosos
estudios que cubren prácticamente todos los aspectos con ellas relacionados. Muchos de esos
estudios son citados en el apartado de referencias bibliográficas que acompaña a cada entrada.
Una visión de conjunto en relación con otras disciplinas puede encontrarse en la obra de Julio
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Samsó, Las ciencias de los antiguos en al-Andalus .
Para el caso de la medicina, en obras generales como las de M. Ullman y
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Pormann/Savage-Smith se puede encontrar información sobre al-Andalus. Dentro de los
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estudios específicos , son útiles la obra colectiva editada por C. Álvarez de Morales y E. Molina
con numerosas referencias bibliográficas, así como para los últimos siglos el estudio de L. García
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Ballester . C. Vázquez de Benito, a quien se debe la edición y estudio de numerosos textos
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médicos andalusíes, ha elaborado una reciente síntesis . Fue una de las autoras de un valioso
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intento de sistematización bibliográfica aparecido en 1981 , en la que participó también R. Kuhne
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Brabant, entre cuyos trabajos relacionados con la medicina se incluye el estudio de la cosmética .
La influencia de las obras árabes, incluidas las andalusíes, en el Medioevo latino ha sido
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estudiada por H. Schipperges , entre otros autores.
1 J. Samsó, Las ciencias de los antiguos en al-Andalus, Madrid: Editorial Mapfre, 1992 (reseña de J. Carandell en
AEA 4 (1993), pp. 179-183); 2ª ed. (con addenda et corrigenda a cargo de J. Samsó y M. Forcada), Almería:
Fundación Ibn Tufayl, 2011.
2 M. Ullmann, Die Medizin im Islam, Leiden: Brill, 1970 e Islamic Medicine, Edinburgh: Edinburgh University
Press, 1978; P. E. Pormann y E. Savage-Smith, Medieval Islamic medicine, Edinburgh: Edinburgh University
Press, 2007.
3 Algunos ejemplos de diverso tipo: H.P.J. Renaud, “Les origines de la médecine arabe en Espagne”, en F. Sezgin et
al. (eds.), Beiträge zur Geschichte der arabisch-islamischen Medizin: Aufsätze, 8 vols., Frankfurt am Main: Institut
für Geschichte der Arabisch-Islamischen Wissesnchaften, 1987-1991, vol. VII; F. Fernández Martínez, La medicina
árabe en España, Barcelona, 1936; reed. Granada, 1995, con un estudio preliminar por F. Fernández Rubio, M.M.
García Torres Entrala y M.D. de la Hoz Marín (reseña I. Garijo en Qurtuba 1 (1996), p. 317); A. Arjona Castro,
Introducción a la medicina arábigoandaluza: siglos VIII-XV, Córdoba, 1989; I. Ibn Murad, Buhut fi ta,rij al-tibb
wa-l-saydala ,inda al-,arab (nusus wa-dirasat)/ Recherches sur l’histoire de la medicine et de la pharmacologie
chez les arabes, Beirut: Dar al-Garb al-islami, 1991; Z. Aly, “La chirurgie arabe en Espagne”, en F. Sezgin et al.
(eds.), Beiträge zur Geschichte der arabisch-islamischen Medizin: Aufsätze, 8 vols., Frankfurt am Main: Institut für
Geschichte der Arabisch-Islamischen Wissesncahften, 1987-1991, vol. VII; R. Hitchcock, “Arabic medicine: the
andalusi context”, en The Human Embryo: Aristotle and the Arabic and European traditions, ed. G. R. Dundtan,
Exeter, 1990, pp. 70-78; F. Franco Sánchez,“Evolución de la medicina en al-Andalus”, Dirasat Andalusiyya 12
(1994), pp. 5-35; S.Kh. Hamarneh,“Medicine and Pharmacy in al-Andalus (tenth-twelfth centuries)”, Hamdard
Medicus (Karachi), 38/4 (1995), pp. 5-36.
4 C. Álvarez de Morales y E. Molina (eds.), La medicina en al-Andalus, Granada: Junta de Andalucía, Consejería de
Cultura, 1999.
5 L. García Ballester, Historia social de la medicina en la España de los siglos XIII al XIV. La minoría musulmana y
morisca, Madrid, 1976.
6 C. Vázquez de Benito, “La medicina árabe”, en M. Fierro, J. Martos, J.P. Monferrer y M. J. Viguera (eds.), 711-
1616: de árabes a moriscos. Una parte de la Historia de España, Córdoba: Fundación al-Babtain, 2012, pp. 323-34.
7 C. Peña Muñoz, A. Díaz García, C. Álvarez de Morales, F. Girón Irueste, R. Kuhne Brabant, C. Vázquez de
Benito, A. Labarta, “Corpus medicorum arabico-hispanorum”, Awraq 4 (1981), pp. 79-111.
8 R. Kuhne, “Avenzoar y la cosmética”, en J. M. Barral (ed.), Orientalia Hispanica sive Studia F.M. Pareja
octogenario dedicata. Vol. I: Arabica et Islamica, Leiden: Brill, 1974, pp. 428-437.
9 H. Schipperges, Die assimilation der arabischen Medizin durch das Lateinische Mittelalter, Wiesbaden, 1964;
Arabische Medizin im lateinischen Mittelalter, Berlín/Heidelberg, 1976; trad. española La medicina árabe en el
Medievo latino, Toledo, 1989. R. Kuhne Brabant, “La medicina árabe y Occidente”, Awraq 2 (1979), pp. 7-21; D.
X. FARMACIA. GASTRONOMIA. MEDICINA. VETERINARIA. ZOOLOGIA.
No existe ninguna monografía dedicada a cubrir todas estas disciplinas para el caso de al-
Andalus, si bien en obras generales sobre cada una de ellas dedicadas al mundo islámico en su
conjunto pueden encontrarse secciones dedicadas a al-Andalus y existen además numerosos
estudios que cubren prácticamente todos los aspectos con ellas relacionados. Muchos de esos
estudios son citados en el apartado de referencias bibliográficas que acompaña a cada entrada.
Una visión de conjunto en relación con otras disciplinas puede encontrarse en la obra de Julio
1
Samsó, Las ciencias de los antiguos en al-Andalus .
Para el caso de la medicina, en obras generales como las de M. Ullman y
2
Pormann/Savage-Smith se puede encontrar información sobre al-Andalus. Dentro de los
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3
estudios específicos , son útiles la obra colectiva editada por C. Álvarez de Morales y E. Molina
con numerosas referencias bibliográficas, así como para los últimos siglos el estudio de L. García
5
Ballester . C. Vázquez de Benito, a quien se debe la edición y estudio de numerosos textos
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médicos andalusíes, ha elaborado una reciente síntesis . Fue una de las autoras de un valioso
7
intento de sistematización bibliográfica aparecido en 1981 , en la que participó también R. Kuhne
8
Brabant, entre cuyos trabajos relacionados con la medicina se incluye el estudio de la cosmética .
La influencia de las obras árabes, incluidas las andalusíes, en el Medioevo latino ha sido
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estudiada por H. Schipperges , entre otros autores.
1 J. Samsó, Las ciencias de los antiguos en al-Andalus, Madrid: Editorial Mapfre, 1992 (reseña de J. Carandell en
AEA 4 (1993), pp. 179-183); 2ª ed. (con addenda et corrigenda a cargo de J. Samsó y M. Forcada), Almería:
Fundación Ibn Tufayl, 2011.
2 M. Ullmann, Die Medizin im Islam, Leiden: Brill, 1970 e Islamic Medicine, Edinburgh: Edinburgh University
Press, 1978; P. E. Pormann y E. Savage-Smith, Medieval Islamic medicine, Edinburgh: Edinburgh University
Press, 2007.
3 Algunos ejemplos de diverso tipo: H.P.J. Renaud, “Les origines de la médecine arabe en Espagne”, en F. Sezgin et
al. (eds.), Beiträge zur Geschichte der arabisch-islamischen Medizin: Aufsätze, 8 vols., Frankfurt am Main: Institut
für Geschichte der Arabisch-Islamischen Wissesnchaften, 1987-1991, vol. VII; F. Fernández Martínez, La medicina
árabe en España, Barcelona, 1936; reed. Granada, 1995, con un estudio preliminar por F. Fernández Rubio, M.M.
García Torres Entrala y M.D. de la Hoz Marín (reseña I. Garijo en Qurtuba 1 (1996), p. 317); A. Arjona Castro,
Introducción a la medicina arábigoandaluza: siglos VIII-XV, Córdoba, 1989; I. Ibn Murad, Buhut fi ta,rij al-tibb
wa-l-saydala ,inda al-,arab (nusus wa-dirasat)/ Recherches sur l’histoire de la medicine et de la pharmacologie
chez les arabes, Beirut: Dar al-Garb al-islami, 1991; Z. Aly, “La chirurgie arabe en Espagne”, en F. Sezgin et al.
(eds.), Beiträge zur Geschichte der arabisch-islamischen Medizin: Aufsätze, 8 vols., Frankfurt am Main: Institut für
Geschichte der Arabisch-Islamischen Wissesncahften, 1987-1991, vol. VII; R. Hitchcock, “Arabic medicine: the
andalusi context”, en The Human Embryo: Aristotle and the Arabic and European traditions, ed. G. R. Dundtan,
Exeter, 1990, pp. 70-78; F. Franco Sánchez,“Evolución de la medicina en al-Andalus”, Dirasat Andalusiyya 12
(1994), pp. 5-35; S.Kh. Hamarneh,“Medicine and Pharmacy in al-Andalus (tenth-twelfth centuries)”, Hamdard
Medicus (Karachi), 38/4 (1995), pp. 5-36.
4 C. Álvarez de Morales y E. Molina (eds.), La medicina en al-Andalus, Granada: Junta de Andalucía, Consejería de
Cultura, 1999.
5 L. García Ballester, Historia social de la medicina en la España de los siglos XIII al XIV. La minoría musulmana y
morisca, Madrid, 1976.
6 C. Vázquez de Benito, “La medicina árabe”, en M. Fierro, J. Martos, J.P. Monferrer y M. J. Viguera (eds.), 711-
1616: de árabes a moriscos. Una parte de la Historia de España, Córdoba: Fundación al-Babtain, 2012, pp. 323-34.
7 C. Peña Muñoz, A. Díaz García, C. Álvarez de Morales, F. Girón Irueste, R. Kuhne Brabant, C. Vázquez de
Benito, A. Labarta, “Corpus medicorum arabico-hispanorum”, Awraq 4 (1981), pp. 79-111.
8 R. Kuhne, “Avenzoar y la cosmética”, en J. M. Barral (ed.), Orientalia Hispanica sive Studia F.M. Pareja
octogenario dedicata. Vol. I: Arabica et Islamica, Leiden: Brill, 1974, pp. 428-437.
9 H. Schipperges, Die assimilation der arabischen Medizin durch das Lateinische Mittelalter, Wiesbaden, 1964;
Arabische Medizin im lateinischen Mittelalter, Berlín/Heidelberg, 1976; trad. española La medicina árabe en el
Medievo latino, Toledo, 1989. R. Kuhne Brabant, “La medicina árabe y Occidente”, Awraq 2 (1979), pp. 7-21; D.
